Jump to content

Carnivore-kost

Såg för över ett år sedan en video från Jordan B Peterson där han berättade om sin kosthållning och hur den fått bukt med hans depression och andra kroppsliga problem. Han berättade även hur hans dotter som haft svår reumatism och allergier förutom depression blivit helt fri från dessa problem. Nu har jag inte några större problem med depression förutom vanliga deppiga dagar som jag tror de flesta upplever lite då och då. Det Jordan även nämnde var hur en strikt kost på animaliskt protein fått hans överskottsfett att försvinna samt han fått mer ork och en bättre dygnsrytm. Det lockade rejält då att få ordning på sömnen samt att få ner vikten ... vore underbart!

En ingående vikt på 145 kg som såklart är alldeles för mycket. Ett blodtryck som jag var tvungen att medicinera för efter en tid. utbrändhetsperiod. Har försökt flera ggr att trappa ner men varenda gång har trycket stigit från runt 130/95 till över 160/100+, jättejobbigt. Sömnen pendlade från flera dagar på raken där man vaknar runt 5am till att vakna förrän efter 10am på morgonen trots normalt sänggående. Trött mitt på dagen med efterföljande tupplur och en konstant känsla av trötthet. Ofta har initiativlöshet kommit över en med följd att jag skjutit upp saker.

Så i början av denna månad, September, startade jag min nya kosthållning. Nötlever, kotletter och ägg åt jag de första dagarna men inga grönsaker eller något överhuvudtaget med extra kolhydrater i:

Dag 1-7.
Redan efter ett par dagar kände jag mig något piggare. Mot slutet av första veckan vaknade jag utvilad med en känsla av massor av energi. Fick även en klarhet i knoppen som jag inte känt på jättelänge. Mätte även mitt magomfång på två ställen första dagen som jag hädanefter kallar A och B (129cm resp. 135cm). Min vikt låg på stadiga 145 kilogram. Hungerkänslan gick ner rejält.

vect.png

Dag 8-14.
Drog ner på leverkonsumtionen då den innehåller något mer glukos än andra köttprodukter. Sömnen fortfarande stadig med uppgång som en klocka runt 6am och till sängs ca. 11pm. Fick lite problem med hjärtklappning (haft tidigare när jag slarvat med sömnen eller druckit alkohol) som kom och gick. Läste på vad andra skrev om Carnivore och det löste sig genom att jag saltade lite extra på mitt mat och lika plötsligt som den uppstått var den försvunnen. En mycket viktig lärdom då jag innan denna kost normalt aldrig saltade maten förutom då maträtten krävde det.

Började se lite skillnad i kroppsformen. Måtten gav detta vid mätning på dag 12 av kosten, A: 126cm och B: 133cm. Vikten, som är mindre intressant i sammanhanget, dök ner till 140kg.

Dag 15-21.
Så kom då dagen då jag tänkte sluta med min blodtrycksmedicin. Sagt och gjort, cold turkey, men var beredd på en backlash. De följande dagarna sjönk det sakta men säkert till ~125/85 där det har legat ganska stabilt med undantag av en liten fadäs. Fadäsen bestod i att grannen bjöd in till lite tjöt med öl. Tänkte att någon enstaka burk går väl bra. Tyvärr så har Carnivorekosten den bieffekten att man blir dels kraftigare berusad samt att du blir det på halva den tidigare mängden alkohol. Fast det stämmer inte för det finns fler och lite allvarligare bieffekter av att dricka alkohol på en såpass "ren" kost som denna. I en hel vecka efteråt stack mitt blodtryck upp så till den grad att jag fick ta en halv tablett under 2 dagar efter berusningen.

Brukar inte ha så mycket bakfylla men efter detta satt den i med huvudvärk, hängighet och allmänt sjukdomstillstånd i 4 dagar. Så det blir inte några fler ggr med alkohol vilket gjorde grannen något nedslagen. Vikten ner till 139kg men jag känner att överarmarna fått lite mer definierad muskulatur, detsamma gäller benmusklerna där det faktiskt känns som de ökat i omfång. Så det jag misstänker är att jag så sakteliga bygger muskler medans fettet rasar med summan att vågen visar en mindre minskning. A: 122 och B: 132.

Dag 22-28.
Mår perfekt och knoppen funkar som aldrig förr. Har fått energi till att ta itu med alla eftersatta sysslor runt huset. Idéer och tankar strömmar genom skallen som aldrig förr. En annan sak som jag märkt är att jag numera aldrig är stel efter flera timmars bilkörande. Alla lederna känns kanske inte direkt som när jag var 20 men iaf som när jag var 25-30. Har ingen morgonstelhet alls. Apropå sömnen så fungerar den men jag går till sängs lite senare och vaknar upp runt 8am numera, känns som en ideal tidpunkt. Förutom grus i ögonen så är jag inte "sömndrucken" alls vilket jag alltid var tidigare. Blodtrycket ligger mellan 125-130/ 85-95 vilket är lite högt men just nu har jag ett xtra husköp som stressar något. Tyvärr en sideffekt som inte vill ge med sig från min utbrändhet - har en lägre stresströskel än innan. Fast den har även den förbättrats sedan jag påbörjade Carnivorekosten. Igår låg vikten på 138kg, A: 120cm och B: 130cm.

 

Så här är jag nu. Framöver när jag är nöjd med min vikt kommer jag att övergå till en blandning till grönt+kött, fast utan produkter med tillsatt socker. Har som lusläst alla ingrediensförteckningar och allt som inte är helt naturligt har tillsatt socker i mängder. Är helt enkelt fruktansvärt vad livsmedelsindustrin gör mot oss och våra kroppar. Bröd är den värsta boven av de alla, över 50% är bara glukos/socker i olika former. Sedan jag slutade med, eller ska jag säga började med lågkalorikost så har jag ingen hunger eller ens minsta lockelse över godis, bröd eller andra kolhydratstinna produkter. Åt en bit med ljus choklad och den gjorde inte bara magen upprörd utan det var som jag tappade halva min energi.

Ska skriva och ev. posta verkliga bilder på min resa mot ett normaltillstånd.

/Robert



15 Comments


Recommended Comments

Spännande Robban! Ska bli intressant att följa med på din resa mot bättre hälsa. Hur varierar du kosten du äter? Hur kan en veckomatsedel se ut?

Share this comment


Link to comment

Grymt spännande och bra läsning. Efter att ha Googlat "animaliskt protein" så ser jag att Mjölk, Ägg och Kött, fisk och höns är topp notch.

Isf så äter jag ganska så rätt, ägg blir en 6-8 i veckan, fisk och kött är med varje vecka däremot höns blir i form av nuggets ... vilket kanske inte är så nyttig.

Det hände mer ofta förut att vi åt kyckling men på senare tid blivit mindre för vi var trött på det.

Tar gärna emot råd och tankar om detta, vill också få mer energi och tankar och ideer som rusar i huvudet. :) Är lite slö och seg tycker jag, väger "bara" 94kg nu 184 cm lång.

 

Share this comment


Link to comment
4 minutes ago, Mona said:

Spännande Robban! Ska bli intressant att följa med på din resa mot bättre hälsa. Hur varierar du kosten du äter? Hur kan en veckomatsedel se ut?

Jag tror att man måste hitta vad som passar en själv. Om jag är hungrig så äter jag men det har som blivit ett, max två, mål mat om dagen. Jag är helt enkelt inte hungrig som jag brukade förr. Som en säkerhet tar jag multivitaminer ifall jag inte skulle få i mig allt jag behöver men enligt de mer kunniga ska inte det behövas. Riktigt smör är också ett måste, får absolut inte skippa fettet. Skulle man skippa det så kan man bli riktigt sjuk. Som jag skrev i mitt blogginlägg så är saltning också ganska viktigt men överdriv inte utan det ska smaka bra.

Denna vecka blev det entrecote 2 ggr (köpte storpack):

Dag
1. 440gr Entrecote m. brieost
2. ~900gr kotletter + 4-5 ägg
3. 440gr Entrecote m. brie igen
4. 1,1kg Lever från nöt, 4-5 ägg
5. ~1kg kycklingfiléer, 4-5 ägg
6. Idag ska jag fasta

15 minutes ago, ToddeSwe said:

Grymt spännande och bra läsning. Efter att ha Googlat "animaliskt protein" så ser jag att Mjölk, Ägg och Kött, fisk och höns är topp notch.

Isf så äter jag ganska så rätt, ägg blir en 6-8 i veckan, fisk och kött är med varje vecka däremot höns blir i form av nuggets ... vilket kanske inte är så nyttig.

Det hände mer ofta förut att vi åt kyckling men på senare tid blivit mindre för vi var trött på det.

Tar gärna emot råd och tankar om detta, vill också få mer energi och tankar och ideer som rusar i huvudet. :) Är lite slö och seg tycker jag, väger "bara" 94kg nu 184 cm lång.

 

Jag dricker kaffe med ren vispgrädde i, gör en variant på något franskt kaffebruk. Just nuggets innehåller frityrsmet som är mums men full av kolhydrater om den är från fabrik men du kan säkert göra en egen lchf-variant. Kyckling är ganska magert så lite extra smör annars smakar det ganska torftigt utan sås. Något som flera carnivoreätare gör är en kokossås eller hollandaise.

Koka ner kokosgrädde med smör och de kryddor du gillar. Någon har nämnt att något som heter tamarisoya är gott att ha i såsen men jag har inte provat. Hollandiasen är ju hur enkel som helst att tillreda, skippa sockret bara och ta inte för mycket citronsaft. Ska skriva ner exakt vad jag äter varje dag men idag och de närmaste 2 dagarna blir fastedagar förutom mitt kaffe.

Share this comment


Link to comment

Aha detta är lchf? Det klarar jag inte av att följa, var inne på det en gång men i bilen på vägen hem kom jag på att jag inte kunde fika som jag ville och då struntade jag i det.

MEN jag vet ju att det funkar, min före dettas styvpappa började och kunde sluta med sin hjärtmedicin och även hans fru som hade andra mediciner som hon kunde sluta med. SÅ det funkar det vet jag.

Share this comment


Link to comment
2 minutes ago, ToddeSwe said:

Aha detta är lchf? Det klarar jag inte av att följa, var inne på det en gång men i bilen på vägen hem kom jag på att jag inte kunde fika som jag ville och då struntade jag i det.

MEN jag vet ju att det funkar, min före dettas styvpappa började och kunde sluta med sin hjärtmedicin och även hans fru som hade andra mediciner som hon kunde sluta med. SÅ det funkar det vet jag.

Jag kan säga att min hunger/fika-behov försvann efter bara någon dag. Idag saknar jag det inte alls. Carnivore är som lchf fast utan det gröna. Många hamnar i sk keto-tillstånd där man istället för "kaffebröds"kalorier bränner fettet som är lagrat i kroppen. Klistrar in detta från iform.se:

Quote

Fördelar med keto-dieten

  • Keto-dieten förbättrar din fettförbränning. Det ger dig en stabil energinivå i vardagen, och större uthållighet när du tränar.
     
  • Lägre blodsocker och därmed lägre risk att få diabetes.
     
  • Minskning av ev magfett, och därmed minskad risk för en rad livsstilssjukdomar.
     
  • Ökad mental och fysisk ork, eftersom du slipper ett blodsocker som åker upp och ner.
     
  • Bättre fysisk hälsa eftersom du slipper alla tomma kalorier från socker och processade spannmålsprodukter.

 

Share this comment


Link to comment
12 minuter sedan, Robert sade:

Dag
1. 440gr Entrecote m. brieost
2. ~900gr kotletter + 4-5 ägg
3. 440gr Entrecote m. brie igen
4. 1,1kg Lever från nöt, 4-5 ägg
5. ~1kg kycklingfiléer, 4-5 ägg
 

Är detta vad du äter per dag (alltså dag 1 - 5) :47: !?

Share this comment


Link to comment

Siktar på runt ett kilo kött men ibland är jag helt enkelt inte såpass hungrig, en entrecote är riktigt mättande. En normal middag kan ju vara allt från några hundra gram upp till ett halvkilo. Totalt under en dag med flera mål mat hamnar väl normalpersonen på en 1-1,5 kg. Tänk på att jag småäter inte alls mellan måltiderna, inga smörgåsar/kakor/godis eller frukter.

Share this comment


Link to comment

Ett stort lycka till Robban och ser fram emot att följa dina framsteg! Spännande. Har läst ngt liknande (om jag minns rätt var det en kille som drog i sig 1,5-2 kg kött om dagen) och för han funkade det bra.

Jag är av uppfattningen att det säkert finns för och nackdelar med de flesta dieter. Jag skulle ha svårt för en så här pass strikt diet men som sagt, det är spännande och önskar dig lycka till!

Som en passus kan jag säga att vi började äta avsevärt mycket mer vegetariskt (samt fisk) och uteslöt ganska mycket kött. Det funkar bra för mig - men jag upplevde mig tröttare (tvärtemot vad många säger). Nu blandar vi ganska friskt, vegetariskt 2-3 ggr i veckan, kött 1-2 ggr i veckan och fisk resten.

Share this comment


Link to comment

1,5-2 kg kött/dag funkar inte för mig, blir för mycket. Så länge jag mår bra kör jag min variant tills det är dags att övergå till en varierad kost.

Share this comment


Link to comment

Intressant läsning, jag kollade runt lite och det finns ju tydligen rätt delade meningar om den kosten men det gör det ju med alla varianter av dieter. den som passar en kanske inte passar en annan. Men passar denna dig Robban är det bara att lyckönska dig och hoppas att det blir bra!:)

Vi körde under en period LCHF, och den funkade för mig och frugan men blev  till slut lite less på att alltid tänka på vad maten innehåller, det gäller att behålla motivationen...

Share this comment


Link to comment
8 hours ago, Jens Nilsson said:

Intressant läsning, jag kollade runt lite och det finns ju tydligen rätt delade meningar om den kosten men det gör det ju med alla varianter av dieter. den som passar en kanske inte passar en annan. Men passar denna dig Robban är det bara att lyckönska dig och hoppas att det blir bra!:)

Vi körde under en period LCHF, och den funkade för mig och frugan men blev  till slut lite less på att alltid tänka på vad maten innehåller, det gäller att behålla motivationen...

Jag har vid tidigare tillfälle kört 5:2 vilken fungerade helt ok men social samvaro och dåvarande arbete satte till slut käppar i hjulen (alltid förfrågan varför man inte åt vissa dagar). Jo, det kan vara lite jobbigt att alltid kontrollera produkterna. En del livsmedel som inte borde vara det är ju pumpade med extra socker. Kanske en lägre moms på de varor som inte innehåller tillsatt socker vore på sin plats (tror inte på att man ska straffa genom momspåslag).

Share this comment


Link to comment

Intressant läsning!! Önskar dig all lycka med din nya kosthållning och förhoppningsvis ett lättare liv :)

 

Share this comment


Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...